Menukaart

Welkom bij Gezana Eritrean Restaurant!

Wij serveren traditioneel Eritrese - Ethiopische gerechten. Alle gerechten worden geserveerd met injera, een luchtig op zuurdesem basis afgebakken pannenkoek. Onze injera is gemaakt van Teff, Sorghum en volkoren tarwegraan. Ook bieden wij glutenvrije opties aan. Daarnaast zijn al onze gerechten Halal.

Vóór het eten laten wij u uw handen wassen volgens traditie, aangezien de gerechten namelijk met de handen (zonder bestek) gegeten worden. Uiteraard zullen we u uitleggen hoe dat te werk gaat.

Smakelijk eten!

Voorgerechten

1. Silsi met geroosterd brood

Bakje gekruid saus met tomaten, uien en bakje met yoghurt, peterselie en olijfolie

2. Sambus

Gefrituurd loempia gevuld met groente

3. Mr. Jacket met geroosterd brood

Salade van groene linzen, rode uien, tomaten en pepertjes

6,00

7,00

6,00

Vegan Hoofdgerechten

4. Shewhat Vegan

Voor 1 persoon: Combinatie van Alicha - Groente met Lijnzaad - Shiro - Groene Linzen

25,00

5. Vegan Mix - Bebiaynetu

Voor 1 persoon. Combinatie van Tumtumo - Hamili - Alicha - Duba

22,00

6. Vegan Special

Voor 1 persoon. Combinatie van Shiro - Birsin - Qantisha - Bamia

25,00

7. Shiro Gezana

Gemalen kikkererwten ambachtelijk gekruid in Eritrese saus

16,00

8. My Geza Vegan

(voor 3 personen)

Combinatie van Shewhat Vegan - Vegan mix - Vegan Special. Voor 4 personen kunt u een gerecht bij bestellen.

70,00

*Alle gerechten inclusief injera, sla en linzensaus

Vlees en Vis Hoofdgerechten

9. Kulwa Keyih-Tsaeda

Gebakken rund-of lamsvlees met tomaten en uien. Pittig of mild

18,00

10. Gored - Gored

Medium gebakken kogelbiefstuk pittig gekruid in ambachtelijk, Eritrese boter met vers feta kaas

20,00

11. Zil Zil

Barbecue rundvlees reepjes

20,00

12. Kitfo

Medium gebakken rundertartaar in ambachtelijke Eritrese boter

21,00

13. Kulwa Dorho

Gebakken kipfilet met tomaten en uien. Medium gekruid

18,00

14. Tsebhi Dorho

Gestoofde kip met 1 kippeenpoot, geserveerd met hardgekookt ei en vers Eritrese feta kaas(traditional feetgerecht)

19,00

15. Zigni

Gestoofd rundvlees met gekruide boter en peper

19,00

16. Kulwa Duba

Gebakken rundvlees met pompoen. Medium gekruid

20,00

17. Alicha B'Siga

Gestoofd lamsvlees met sappig Alicha saus(groentenmix van aardappel, wortelen en sperziebonen)

19,00

18. Kulwa Qantisha

Gebakken rundvlees met champugnons en uien. Medium gekruid

19,00

19. Kulwa Bamia

Gebakken rund-of lamsvlees met okra. Medium gekruid

21,00

20. Kulwa Asa

Gebakken heilbot wild vis met tomaten en uien. Medium gekruid

25,00

21. Red Sea Combi

Voor 1 persoon: combinatie van nr. 16 -19 - 20

31,00

22. Gezana Mix

Voor 1 persoon: combinatie van nr. 9 -13 - 15

27,00

23. Gezana Special

Voor 1 persoon: combinatie van nr. 10 - 14 - 17

29,00

24. My Geza(voor 3 personen)

Combinatie schaal van 3 gerechten gekozen door onze chef kok. Bij schaal voor 4 komt er 1 gerecht bij

75,00

25. My Geza GRANDE(voor 3 personen)

Red Sea Combi - Gezana Mix - Gezana Special.Voor 4 personen kunt u een gerecht bij bestellen.

85,00

*Alle gerechten inclusief injera, sla en linzensaus

Nagerecht en Drank

Dessert

1. Ijs

Mix van Mango en Vanille

7,50

Warme Dranken

Eritrese Koffie

Vers gebrande koffie

2. Baklava

Filodeeg gevuld met pistache noten

4,50

Eritrese Thee

Cardamon, kruidnagel, kaneel met zwarte thee

3. Fruitsalade

Combinatie van vers fruit

6,50

Koffie

Americano

4.Vegan Cakes

Verschillende kleine cakes

7,50

Cappuccino

Latte Macchiato

Koffie-Ceremonie

We hebben dagelijks een koffie ceremonie bij onze koffie hoek. Hier branden en malen we zelf verse koffiebonen waar u bij bent. Een absolute aanrader voor de koffie liefhebbers.

Frisdrank

Spa Blauw

Spa Rood

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Ice Tea Sparkling

Ice Tea Green

Cassis

Mango Sap

Appelsap

Sinaasappelsap

Bitter Lemon

Ginger Ale

Tonic

3,00

Wijn

Zuid-Afrika Blend Rood

Cabernet Sauvignon-Shiraz-Merlot

Zuid Afrika Rood

Pinotage

Zuid Afrika Rood

Pinot Noir

Zuid Afrika Wit

Chenin Blanc

Zuid-Afrika Blend Wit

Chardonnay-Sauvignon

Tej - Mes

Zoet Eritrees-Ethiopisch Honingwijn

Zuid Afrika Rose of Wit

medium zoet

Fles Wit of Rood

Wijn naar keuze m.u.v. Pinotage

6,50

7,50

6,50

30,00

Fresh Mint Tea

Fresh Ginger Tea

Alcoholvrij Bier

Gember Bier

Alcoholvrij Bier

Heineken 0%

Alcoholvrij Bier

Radler 0%

Alcoholvrij Bier

Bier

Eritrees/Ethiopisch

Verschillende smaken

Mogonzo African Beer

Banaan of Mango of Coco's

Vedett

White

Hertog Jan

Nederlands Bier

Sterke Drank

Areki

Likeur uit Eritrea met een anijs-smaak

Gin

Uit Eritrea geïmporteerd

Black Label

Johnnie Walker Whiskey

Jack Daniels

Whiskey

Liqour 43

Zoet

Baileys

Zoet

3,50

4,50

3,50

5,00

5,50

4,00

4,50

5,50

4,50